很多家长都知道母乳是宝宝最好的口粮，富含蛋白质、乳糖、脂肪等基础营养，能满足宝宝生长发育所需。但大多数人不知道，母乳中还藏着一种低调却至关重要的核心营养——母乳低聚糖（HMOs）。它是母乳中仅次于乳糖、脂肪的第三大固体营养成分，占母乳固体成分的15%左右，虽不直接为宝宝供能，却是宝宝肠道健康、免疫防线的 “隐形卫士”，也是母乳远超普通配方奶的关键成分。今天，我们就详细拆解HMOs的真实价值与作用。

图源：AI生成

从专业定义来看，母乳低聚糖是母乳中天然存在的复杂碳水化合物，是一类结构多样的活性聚糖家族。其中2'-FL、LNnT、LNT、3'-SL、3-FL等是母乳中研究较为充分的代表性成分。和乳糖、脂肪不同，HMOs凭借独特的生物活性，参与宝宝早期多项身体发育进程。现有研究已在母乳中识别出超过200种HMOs，其中157种结构得到解析，成分结构复杂且适配婴儿发育需求，这也是普通配方奶长期难以完整复刻母乳营养优势的核心原因之一[1]。

作为母乳第三大固体营养，HMOs的核心价值集中在肠道养护、抵御病菌、调节免疫等多个维度，全方位守护新生儿脆弱的身体机能。

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首先，HMOs是宝宝肠道菌群的 “专属养料”。新生儿肠道菌群尚未建立，肠胃屏障脆弱，极易出现消化不良、腹泻、胀气等问题。其中LNnT与LNT拥有优异的益生元活性，可精准选择性喂养宝宝肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，助力有益菌快速定植、大量繁殖；而2'-FL、3-FL可协同维稳肠道菌群稳态，抑制有害菌增殖。多种聚糖搭配能够高效搭建起稳定健康的肠道微生态，强化肠道黏膜屏障，大幅提升宝宝肠胃消化吸收能力，从根源减少新生儿腹胀、腹泻、消化不良等肠胃不适问题[2]。

其次，HMOs是天然的 “病菌拦截器”，帮宝宝抵御外界侵袭。很多致病菌想要伤害宝宝，需要吸附在肠道黏膜细胞上才能繁殖致病。2'-FL、3-FL结构与肠道黏膜细胞表面受体高度相似，可主动结合空肠弯曲菌、诺如病毒等常见肠道致病菌，充当 “诱饵受体”，阻止病菌黏附肠道；唾液酸化的3'-SL能够针对性阻断部分病毒的结合位点；LNnT、LNT 则辅助阻断多种有害菌、病毒的侵袭路径。多种HMOs共同作用，让致病菌无法定植繁殖，最终随代谢排出体外，降低宝宝肠道、呼吸道感染的发生概率[2]。

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除此之外，HMOs还是宝宝免疫系统的 “调节器”。人体超 70% 的免疫细胞集中在肠道，肠道健康直接决定宝宝的免疫力强弱。HMOs不仅能维稳肠道微生态，还能直接参与机体免疫调节，调控炎症因子表达，激活宝宝自身免疫细胞活性，帮助稚嫩的免疫系统逐步发育成熟，让宝宝从 “被动防护” 转向 “主动免疫”，构建长效免疫保护力。同时研究证实，唾液酸化HMOs可为神经发育提供唾液酸，与宝宝认知功能发育密切相关[1]。

很多家长疑惑，如今很多配方奶都添加了 HMOs，是否能完全替代母乳中的HMOs？其实早期配方奶因技术限制，无法添加HMOs，营养结构存在短板。随着科研技术进步，目前主流配方奶添加的 2'-FL、LNnT 等核心HMOs成分，已经可以部分复刻母乳营养。而随着合成生物学产业化持续突破，包含 2'-FL、LNnT、LNT、3'-SL、3-FL、6‘-SL在内的完整HMO矩阵正在逐步落地，能更大程度贴近母乳中多样的HMOs组合，为配方营养带来更全面的活性支撑[1]。

总而言之，HMOs并非可有可无的附加营养，而是母乳中不可或缺的功能性核心营养。它不直接供给能量、助力体重增长，却默默维护宝宝的肠道稳态、免疫发育，是新生儿早期发育的 “生命保护伞”。读懂HMOs的价值，才能真正读懂母乳的珍贵，也能更科学地为宝宝挑选适配的营养方案，助力宝宝健康茁壮生长。

参考文献

[1] 杨宝雨，赵军英，乔为仓，等。母乳低聚糖的研究进展 [J]. 中国食品学报，2021,21 (8):369-390.

[2] Walsh C, Lane J A, van Sinderen D, et al. Human milk oligosaccharides: shaping the infant gut microbiota and supporting health [J].Journal of Functional Foods,2020,72:104074.