如果你经常关注高端婴配奶粉的配料表，一定见过“母乳低聚糖（HMOs）”这个词。它到底是什么？为什么欧美主流婴配品牌几乎都在加？这篇文章给你讲明白。HMOs是什么？母乳低聚糖（HMOs）是母乳中天然存在的一类复合碳水化合物，含量仅次于乳糖和脂肪，是母乳第三大固体成分。母乳里已发现超过200种不同的HMO结构[1]。

它最大的特点是：人不能直接消化它，但它专门“喂养”肠道里的有益菌。HMOs像“靶向肥料”一样，直达肠道后被双歧杆菌等有益菌利用，促进其生长；同时它的结构能“冒充”致病菌的靶点，让有害菌无法附着在肠道表面，直接被排出体外。一增一减之间，肠道微生态建立起来，免疫力也跟着提升。临床研究证实，添加2'-FL和LNnT核心组分的HMOs婴配奶粉可显著降低婴幼儿上呼吸道感染和腹泻的发生率[1]。

为什么海外婴配粉都在加HMOs？HMOs是目前婴配领域研究最充分的功能性成分之一。大量随机对照试验证明，添加HMOs（特别是2'-FL）的婴配奶粉，在降低感染、改善肠道菌群、调节免疫等方面，接近母乳喂养的效果[1]。欧洲食品安全局和美国FDA都认可其安全性。行业共识已经形成：不是“可加可不加”，而是“有比没有好太多”。美国走GRAS（公认安全）路线。截至2025年，FDA共公示55份HMO申请，45份拿到无异议函[4]。2'-FL、LNnT、LNT、3-FL、6'-SL等核心品种的HMOs全部过关。2'-FL在婴配中最大使用量2.4g/L，和母乳天然浓度一致[5]。企业通过“自我声明GRAS”就能合法销售——门槛清晰，速度够快。

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欧盟走Novel Food审批，由EFSA严格把关。目前已批准20种HMOs[6]，覆盖婴配、发酵乳、风味饮料、谷物棒等广泛品类。虽然审批更严，但一旦通过，市场信任度极高。目前，欧美消费者对HMOs认知度高，“添加HMOs”早已不是卖点，而是默认配置。几乎所有主流品牌都有HMO婴配产品线并复合多种配方。

图源：某电商平台截图

2024年全球HMOs婴配奶粉市场销售额已达38.6亿美元，美洲占58%份额，欧洲占28%[2]。这不是短期风口，而是品类升级的必然方向。全球HMOs市场预计从2026年的约3.09亿美元增长至2034年的14.05亿美元，年复合增长率达20.86%[3]。欧美市场用十几年走完了从“新成分”到“标配”的路径。背后的逻辑其实很朴素：母乳里有200多种HMOs，婴配粉里加一两种，总比不加更接近母乳。配方可以一步步优化，但方向已经被市场一步步倒逼——HMOs不是加分项，而是成为了下游企业必答题。

参考文献：

[1] MDPI. Effects of HMO-supplemented formula on infection risk in infants, 2022

[2] QYResearch. 全球HMO婴幼儿配方奶粉市场销售额统计及预测, 2024

[3] Fortune Business Insights. Human Milk Oligosaccharides Market Size, Share & Industry Analysis, 2026-2034

[4] 瑞欧科技. HMOs如何获得FDA GRAS认证？45份成功案例拆解, 2025

[5] FDA GRAS Notice. 2'-Fucosyllactose for use in infant formula, GRN No. 1262

[6] 瑞欧科技. 欧盟Novel Food已获批的HMOs情况盘点, 2025